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发布机构 区政府办公室
发布时间 2020-09-15 11:00:23
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公开方式 主动公开

央视走进南充 传播嘉陵江美食文化

2020-09-15 11:00 点击:

近日,央视财经频道《消费主张》栏目编导狄晓璐和记者周岭到南充拍摄美食, 川北凉粉、营山凉面、张飞牛肉等非遗美食将通过央视向全国观众进行展示。 记者获悉, 该节目成片后约20分钟,预计在国庆节前播放。

9月13日中午,记者在位于顺庆区西河中路的川北凉粉总店看到, 央视财经频道记者周岭正拿着相机拍摄厨师制作的各种特色菜品, 一旁的编导狄晓璐对其拍摄的角度和内容进行指导,不少前来的食客见到这一幕, 忍不住驻足观看。在拍摄完红糖糍粑、川北凉粉、腊肉饼等美食后,一位靓丽的主播也加入拍摄队伍。主播一边大口吃着美食, 一边在镜头前对美食的历史文化、 制作工艺以及口感进行解说。

周岭说,9月11日他们就来到南充对各种特色美食进行了解,通过镜头去记录和展示美食,并到嘉陵江边拍摄美景, 通过美食和美景的融合来讲述南充的人文风情。在顺庆拍摄完毕后,他们还将前往阆中对当地的美食进行拍摄,整个拍摄过程将持续一周。

在采访中,狄晓璐表示,来到南充后, 被南充的美景和美食深深吸引,南充人民的热情好客也给她留下了深刻的印象。

“虽然我们这个节目在播出时也许只有20分钟的时间,但我们要收集的素材很多,也尽量去做到每一个镜头都能够吸引观众。”狄晓璐说, 南充是一个人杰地灵、美食众多的地方,以后有机会还将带上家人到南充旅游,品尝美食。